slični izrazi i sinonimi u savremenom hrvatskom, slovenskom i srpskom
Sličnost riječi ili fraza u rezultatima zavisi od toga, koliko puta se riječ ili fraza pojavlja u sličnom kontekstu kao "bijelog mesa".
Primjeri iz općenitog korpusa
Korpus hrWac
hrWaC je korpus hrvatskog jezika (Clarin.si)
) bijelog mesa (pureći)
. Ima od 10,5 do 13 vol. postotka alkohola i od 6 do 9 g / l ukupnih kiselina. Odlično se slaže s raskošnim jelima od bijelog mesa , plemenite slatkovodne i morske ribe, a kao poluslatki može se poslužiti uz desert. Serviranje: 10 - 12 C.
postotka alkohola i od 5,5 do 9 g / l ukupnih kiselina. Ovo omiljeno vino međimurskih vinara najbolje se slaže s jelima od bijelog mesa , a predikati se poslužuju uz međimursku gibanicu, orehnjaču, makovnjaču i druge međimurske kolače od oraha.
do 13,5 vol. postotaka alkohola i od 6 do 9,5 g / l ukupnih kiselina. Ovo otmjeno vino traži druženje s najboljim jelima od bijelog mesa i plemenitih vrsta ribe, a polusuhi tip dobro će ići i uz desert. Serviranje: 10 - 12 C.
alkohola i od 5,5 do 9,5 g / l ukupnih kiselina. Ovaj kraj međimurskog vinogorja uz sebe traži isto takva jela od bijelog mesa , a poslužuje se i kao aperetiv. Serviranje: 10 - 12 C.
. Prvog sadrži od 10,5 do 12,5 vol. postotaka, a drugih od 5 i 8,5 g / l. U suhoj varijanti slaže se s boljim jelima od bijelog mesa i plemenite ribe, a odlično prati i dersertna jela, pogotovo ako je bogatiji neprovrelim šećerom. Serviranje: 10 - 12
i osobitost sorte. Gracilne konstitucije, koju podržavaju živahne kiseline, ova graševina vrlo dobro prati jela od bijelog mesa , nareske s gospodarstva Španiaćvih, ali i snažnija, masnija mesna jela.
buke. Kvalitetna Graševina ima ugodnu vinsku aromu, te svjež i skladan okus. Poslužuje se uz sva predjela, jela od bijelog mesa , te kvalitetnu slatkovodnu ribu. Rizling Rajnski, Chardonnay i Sauvignon kvalitetna su suha bijela vina koja
Cijele su knjige napisane o tome koje će vino najbolje pratiti ono što je na tanjuru. Temeljno je pravilo da se s jelima od bijelog mesa najbolje slažu bijela vina, a s jelima od tamnog mesa crna
mnogo sorata batata, ali najčešće se koriste one narančaste boje pokožice i mesa, crvenoljubičaste boje pokožice i bijelog mesa te bijele boje pokožice i mesa.
prazno. Ne treba kriviti piletinu, nego loše kuhare za ovu predrasudu. Dobri nas kuhari, pak, uče kako očuvati sočnost bijelog mesa .
je rez okomit u odnosu na mišićna vlakna. Na taj način nam odrezak u konačnici nije žilav. No u slučaju podatnog pilećeg bijelog mesa postupak je suprotan: ili ga režemo uzdužno, ili pečemo i pržimo cijelog. U protivnom, njegovi sokovi iz mišićnih
njega naribali ovčji sir te dodali bosiljka i maslinova ulja. Sve su to ispasirali te bacili preko tijesta. Fino jelo od bijelog mesa je i tingul od kokoše. Kokoš su narezali na komade, posolili, poškropili vinjakom ili rakijom i ostavili da odstoji. Na
, riža, proso, zob za ručak i večeru) te obilje juha i variva Od mesa se nakon nekog vremena preporučuje uzimanje ribe i bijelog mesa poput piletine. S vremenom, kada osjetimo da nam se probava regulirala, možemo polako u prehranu dodavati kruh, manju
. Graševine iz Križevaca ili Daruvara imaju više kiselina i manje alkohola. Primjerene su predjelima te jelima od bijelog mesa i ribe. Iznimka su, naravno, odležane graševine i one odnjegovane u drvetu. Križevačku Graševinu barrique sommelier